Questa ricetta della tortilla di patate è un viaggio dei ricordi… mi porta indietro nel tempo al 2003, al mio Erasmus a Siviglia. Sono andata un fine settimana a Madrid con la mia amica Elisa, e in uno dei peggiori bar di Caracas (cit.) abbiamo avuto questa preziosa ricetta che… continua a leggere
Oggi vi parlo di un piatto semplice, veloce da realizzare, buono e adatto a molte occasioni: il riso alla cantonese. Ora faccio coming out: non amo i piatti asiatici, da ragazza ho provato la cucina cinese ma probabilmente il takeaway dove ci siamo serviti non era dei migliori e non… continua a leggere
Per me viaggiare significa anche mangiare la cucina tipica locale, nei limiti dei miei gusti. Solitamente Andrea è più curioso di me, allora assaggio dai suoi piatti che sono più particolari di quelli scelti da me. Da ogni viaggio mi porto a casa un piatto che me lo ricorderà per… continua a leggere
