Questa ricetta della tortilla di patate è un viaggio dei ricordi… mi porta indietro nel tempo al 2003, al mio Erasmus a Siviglia. Sono andata un fine settimana a Madrid con la mia amica Elisa, e in uno dei peggiori bar di Caracas (cit.) abbiamo avuto questa preziosa ricetta che… continua a leggere
Vi avevo promesso una ricetta per fare una pizza fatta in casa buonissima ed eccomi qua con la migliore che abbia mai preparato. Continua la rubrica delle ricette dal mondo che ormai sono diventate una parte fissa del nostro menù settimanale. Da quando siamo stati a Napoli, poi, la pizza… continua a leggere
Oggi vi parlo di un piatto semplice, veloce da realizzare, buono e adatto a molte occasioni: il riso alla cantonese. Ora faccio coming out: non amo i piatti asiatici, da ragazza ho provato la cucina cinese ma probabilmente il takeaway dove ci siamo serviti non era dei migliori e non… continua a leggere
Per me viaggiare significa anche mangiare la cucina tipica locale, nei limiti dei miei gusti. Solitamente Andrea è più curioso di me, allora assaggio dai suoi piatti che sono più particolari di quelli scelti da me. Da ogni viaggio mi porto a casa un piatto che me lo ricorderà per… continua a leggere
